Dentro de la industria de alimentos unos de los puntos que se convierte crítico durante la operación es el tema de refrigeración, ya que mantener la cadena de frio de una manera correcta repercute directamente en la integridad y la calidad del servicio que se ofrece.

Asista a nuestro curso y conozca el sistema para dar un mantenimiento continuo a los equipos de refrigeración para garantizar que las temperaturas sean siempre las correctas, así como identificar los puntos críticos que se deben de tomar en cuenta en todo momento, no solo para el correcto uso sino también para un correcto mantenimiento, con lo cual se reduce la posibilidad de falla de equipos y se alarga la vida de los mismos.

Identificar los puntos críticos y condiciones importantes a considerar durante la puesta en marcha, uso y mantenimiento de los equipos de refrigeración.

Gerentes, supervisores, técnicos y todos los responsables del mantenimiento y del óptimo funcionamiento de los equipos de refrigeración, así como a todas las personas que están en la operación y usuarios del equipo de refrigeración para identificar el uso correcto de los mismos.

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