La industria gastronómica ha evolucionado en el último año. Tanto chefs como restauranteros tuvieron que implementar nuevas estrategias de negocio como la dark kitchen.
Descripción del contenido
¿Te quieres convertir en un experto en el mundo de las Dark Kitchen?
Recurrir a una
dark kitchen tiene muchos beneficios, en especial para aquellas marcas de
comida que están comenzando.
Debes tomar en
cuenta, que cuando gestionas una dark kitchen, promocionarte a través de las
redes sociales puede ser tu gran aliado para estar en contacto y crear una
relación con tus clientes.
En este
sentido, las dark kitchens pueden estar gestionadas por empresas de delivery, empresas
especializadas o de manera autónoma por restaurantes.
Finalmente, estos
restaurantes fantasmas, únicamente elaboran comida para enviar a domicilio a
través de las plataformas de delivery.
Índice del contenido
En nuestro eBook de descarga gratuita se encuentra:- Introducción a las Dark Kitchen.
- Las claves para abrir una Dark Kitchen.
- ¿Qué requieres para iniciar una Dark Kitchen?
- Gestión operativa práctica.
- Manejo de merma, inventario e higiene.
- Proceso del servicio a domicilio ideal.
- Desarrolla un plan de marketing robusto.