Las plagas en la industria alimentaria no son sólo una molestia. Son vectores de enfermedades y pueden provocar serias pérdidas económicas y de imagen empresarial.
Descripción del contenido
Cada planta debe desarrollar procedimientos claros y concisos que aborden el alcance del programa de manejo de plagas. El objetivo de estos documentos es especificar cómo se manejarán diferentes situaciones relacionadas a las plagas. Deben desarrollarse pautas claras con respecto a la aplicación de pesticidas y el manejo de dispositivos de monitoreo.
Índice del contenido
En este eBook abordamos los siguientes puntos:
- Normatividad.
- Plagas más comunes.
- Implementación del MIP en plantas de alimentos.