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Acerca del evento
Si necesitas ideas novedosas y estrategias comprobadas para crear un plan de reinvención para tu negocio gastronómico, estás en el lugar indicado. Este seminario te permitirá renovar tu negocio en cada una de las áreas que lo conforman, para sea más eficiente y rentable.
Aquí tendrás la información más innovadora y actualizada para que tomes las mejores decisiones del negocio: sobre el personal, proveedores, ventas, menú, reorganizar las operaciones y optimizar los resultados. El principal objetivo es que mejores la rentabilidad, y para ello es necesario organizar y definir prioridades en el pensamiento de quienes ejecutan acciones a diario.
Beneficios de participar:
Obtendrás los conocimientos, claves, y metodologías necesarias para realizar un plan de trabajo creativo, con el cuál desarrollarás las acciones efectivas que llevarán al éxito a tu negocio gastronómico.Dirigido a
• Propietarios, gerentes, jefes, encargados y personal de mandos medios de negocios gastronómicos.Temario
1. Panorama actual de América Latina.
1.1 Oportunidades de negocios en tiempos de crisis.
1.2 Tendencias gastronómicas en el 2022.
2. Manejo de crisis en negocios gastronómicos.
2.1 Entendiendo al cliente.
3. Plan de control administrativo.
3.1 Cómo hacer una estrategia financiera exitosa.
3.2 Control de costos.
3.3 Claves para una gestión rentable.
4. Adaptaciones al menú.
4.1 Reorganización de la ingeniería del menú.
5. Manejo efectivo del delivery.
5.1 La importancia del packaging.
6. Gestión digital de promoción y ventas.
6.1 Uso de las herramientas digitales para elevar las ventas.
6.2 Explota el potencial de las redes sociales.
Beneficios de capacitarse con FORSUA
- Contenidos Innovadores.
- Instructores Calificados.
- Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
- Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
- Más de 300 cursos, talleres y seminarios.
- Más de 22,000 participantes que avalan la calidad de nuestros eventos.
- Más del 30 % de ahorro en costos de capacitación para grupos.
- Con la modalidad Incompany, usted puede llevar cualquiera de nuestros seminarios, cursos o talleres a su empresa.
- Máxima calidad en organización y servicio.
- Satisfacción garantizada.
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