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  • Gerentes de calidad, producción, mantenimiento e ingeniería.
  • Arquitectos e ingenieros civiles.
  • Empresas de transporte y almacenaje de alimentos.
  • Emprendedores y profesionistas interesados en actualizar y reforzar su conocimiento sobre las variables que determinan un buen diseño y mantenimiento de las máquinas, equipos, utensilios e instalaciones de fábricas productoras de alimentos y bebidas.
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