La industria de la comida rápida se ha adaptado a las necesidades de los consumidores, y ha demostrado que es capaz de ofrecer las ventajas de su naturaleza práctica, junto con lo saludable, por lo que se ha posicionado en los últimos años como una de las actividades comerciales más lucrativas en nuestro país. El fast food ahora se asocia a la etiqueta de fast casual food, que combina la filosofía de la rapidez con la utilización de ingredientes más frescos.

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