La nutrición vegetal de las plantas es un aspecto muy importante, ya que de esta depende el incremento de la producción agrícola. El objetivo de la nutrición es mantener o aumentar la productividad de los cultivos para satisfacer la demanda de alimentos y materias primas.
Distintos aspectos como luz, temperatura, agua, CO2, oxígeno y diversos nutrientes, son necesarios para la obtención de altos rendimientos y buena calidad de productos. En este sentido, los nutrientes son indispensables para la constitución de las plantas, para la realización de varias reacciones bioquímicas y para la producción de materiales orgánicos como resultado de la fotosíntesis.
Además, a través del uso de macronutrientes y micronutrientes, es posible corregir las deficiencias en el desarrollo de las plantas, suministrando el elemento requerido.

Conocer los principales indicadores químicos, físicos y biológicos de calidad del suelo para el manejo sustentable del mismo y la nutrición integral de diferentes cultivos, mediante el uso de los análisis de fertilidad de suelo, agua, planta, solución del suelo (chupatubos) y extracto celular de pecíolo (savia).

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