Una mala administración puede reducir sus ganancias hasta un 90%. Un restaurante exitoso es aquel que tiene una buena gestión, y un plan de negocios acorde a su empresa. La tendencia de los restaurantes en los últimos años ha nivel mundial ha cambiado, debido principalmente por la influencia digital, pero lo que es una constante invariable es el valor de una óptima administración.

- Será capaz de crear un plan administrativo.
- Organizará mejor su inventario.
- Aprenderá a llevar un control de presupuesto y costos.
- Evitará cometer los errores administrativos más comunes.
- Movilizará a sus colaboradores hacia la productividad.

-Propietarios y gerentes de restaurantes.
-Emprendedores e inversionistas.

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