En la actualidad los consumidores practican una dieta saludable y buscan realizar compras seguras y responsables, por lo que se fijan en el etiquetado de los alimentos y bebidas. El etiquetado es el principal medio de comunicación entre los productores y el consumidor, permite conocer el alimento, su origen, modo de conservación, los ingredientes que lo componen o los nutrientes que aportan a la dieta.

Por eso es muy importante que los productores de alimentos y bebidas sigan las regulaciones de etiquetado, y aseguren la veracidad de la información relativa a los contenidos. Con este Seminario ONLINE EN VIVO podrá convertirse en un experto en etiquetado comercial de alimentos y bebidas, desde la comodidad de su localidad y en conjunto con su equipo de trabajo

• Cumplirá con todos los requisitos en las etiquetas de sus alimentos o bebidas.
• No tendrá publicidad engañosa, y así evitará problemas legales.
• Implementará el prerrequisito de etiquetado como sistema de inocuidad.
• Actualizará sus conocimientos sobre las últimas modificaciones obligatorias.
• Productos que causan alergias o intolerancias.
• Las etiquetas de sus productos generarán mayor confianza a los consumidores.
• Alertará adecuadamente sobre el contenido de ingredientes que causan alergias o intolerancias.
• Evitará ambigüedades y garantizará el contenido real de sus alimentos o bebidas.
• El objetivo general es asegurar que los consumidores tomen decisiones con conocimiento de causa y utilicen los alimentos de forma segura, teniendo especialmente en cuenta consideraciones sanitarias, económicas, medioambientales, sociales y éticas.

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- Personal encargado del etiquetado de productos.
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