Certificación Oficial PSA (Produce Safety Alliance)

Dirigido a

Dueños y productores de frutas y hortalizas.

 Personal encargado de gestionar los recursos naturales e inocuidad de los alimentos de este sector agrícola.

Administradores y jefes de campo.

Público en general interesados en aprender sobre inocuidad de productos frescos.

Objetivo

Adquirirá los fundamentos de Buenas Prácticas Agrícolas (GAPs) y co-gestión de la información, los requisitos de la Regla de Frutas y Hortalizas Frescas (Produce Safety Rule) de FSMA y detalles de cómo desarrollar un plan de inocuidad en la granja.

Después de participar en este curso, las personas serán elegibles para recibir un certificado de la Association of Food and Drug Officials (AFDO). Para recibir el certificado de AFDO, el participante debe estar presente durante la totalidad del curso.

Acerca del evento


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