Evento Especial: Codex Alimentarius en 2018

Dirigido a

- Gerentes en el sector de los alimentos.
- Jefes y Coordinadores de área.
- Encargados de la implementación de sistemas de seguridad y calidad alimentaria.
- Personal de organismos gubernamentales relacionados con la salud alimentaria.
- Personal encargado del desarrollo de la información para el etiquetado nutrimental de alimentos.

Objetivo

Conocer todo lo referente al Codex Alimentarius como estándar internacional que garantiza las prácticas justas en el comercio de alimentos.

Acerca del evento

Es vital para su negocio de Alimentos y Bebidas que las reglas para garantizar una buena alimentación, sean respetadas y aplicadas en él. Usted debe dominar el manejo e influencia del código alimentario, o Códex Alimentarius, pues está presente a nivel mundial y en los consumidores, los productores y elaboradores de alimentos, los organismos nacionales de control de los alimentos y el comercio alimentario internacional.

Mediante el dominio y actualización de la información sobre Códex Alimentarius que usted debe efectuar en su empresa, se garantiza el seguimiento de prácticas equitativas en el comercio alimentario y la protección de la salud de los consumidores.


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