Evento Especial: Cumplimiento Legal y Operativo en el Manejo Higiénico de los Alimentos

Dirigido a

Supervisores, Chefs, Coordinadores, Subgerentes y Gerentes Junior, personal de mantenimiento dentro de la industria Alimentaria. (Comedores Industriales, Restaurantes, Hoteles).

Objetivo

Presentar al encargado de los establecimientos donde se manipulan alimentos en particular y a los responsables de las diferentes áreas en el procedimiento de verificación sanitaria tanto jurídico como operativo.

Acerca del evento

NOM-251-55A1-2009-COFEPRIS
NMX-F-605-NORMEX-2015-SECTUR

¡Garantice alimentos inocuos y aumente la CONFIANZA de sus comensales nacionales y extranjeros!

Al terminar este curso especializado que FORSUA le brinda, el participante será capaz de conocer y aplicar las políticas, reglas y normas de seguridad alimentaria que hacen que la Industria perfeccione los procesos mediante la aplicación de sistemas que eliminen los riesgos; como es el caso del conocimiento y aplicación diaria de las Buenas Prácticas de Manufactura.


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