Establecimientos TIF: Requisitos y Proceso para la Certificación o Ampliación de la Certificación

Dirigido a

- Empresarios.
- Gerentes de plantas.
- Personal de Calidad.
- Personal de Producción.
- Estudiantes de carreras relacionadas con alimentos.

Objetivo

Conocer los requisitos técnicos necesarios para la certificación, así como los pasos para la exportación de cárnicos a otros países.

Acerca del evento

Actualmente, la certificación TIF (Tipo Inspección Federal) es un requisito para aquellas empresas que sacrifican, producen, procesan, almacenan y distribuyen alimentos cárnicos y sus derivados, que quieran comercializar sus productos a nivel nacional, ya que todas las cadenas comerciales con presencia a lo largo y ancho de nuestro país manejan centros de distribución certificados como TIF.

Esta certificación trae consigo una serie de beneficios a la industria cárnica, permitiendo la movilización dentro del país de una manera más fácil. Adicionalmente, solo las plantas certificadas como TIF son elegibles para exportar.


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